「毬乙梅」は紀州てまりのように丸く柔らかい!
塩分を3%にひかえ、梅本来の味から食べやすさにこだわった梅です!

日本一の梅どころ、紀州みなべで美しく育った「毬乙梅」は紀州てまりのように丸く柔らかい梅一粒を大切に心を込めて包まれています。塩分を3%にひかえ、梅本来の味から食べやすさにこだわり紀州の風味を最大に生かしながら、まろやかで「少し都会的な味」に作り上げた逸品です。

【 8粒入り 】

【 12粒入り 】

【 最高級梅干しをさらに厳選 】

熊平の梅干は南高梅の中でも、特選A級という最高級の梅干しを販売しておりますが、その中からさらに超大玉で傷がなく、皮が薄く、果肉がずっしりとしたものを選別。20年以上梅干しを選別してきたベテランが5人以上在籍しており、一粒一粒厳選された梅干しは美しく、食感も素晴らしいものとなっております。

【 超低塩の秘訣 】

「毬乙梅」の塩分は3%と梅干しの中では超低塩であり、味付けはりんご酢を使っております。梅干しは、低塩にすればするほど痛みやすくなりますが、りんご酢を使用することで解決し、その上甘くて口当たりもよいまろやかな梅干しが作り上がりました。作り手「熊平の梅」が自信をもっておすすめするフルーツ梅をぜひご賞味ください。