• 2015.12.8
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24の気という季節、大雪です。

いよいよ本格的な冬を感じさせてくれる程に寒くなってきました。

個人的にも髪を切ったので頭がスースーと一段と寒くなった気がします(^.^)

本日12月7日から天地の陽気がふさがり、真冬が訪れるころとされています。新暦では今日は大雪の初候です。日本には春夏秋冬の四季以外に二十四の気という季節と七十二の候という季節がありより細かく季節が分かれています。

皆さんはご存知でしたか?

日本って四季だけでも暮らしに変化がありシーズンを楽しむことが出来るのですがもっと短い期間で旬の食べ物や旬の野鳥が楽しめる飽きない国なんです!

よって、大雪初候について

旬の魚介

ぶりです。寒ブリといわれるように寒い季節ほど脂がのって美味しい!しゃぶしゃぶも絶品!だそうです。私はまだ食べたことがないです~悲しい。旬は二月までとされています。

旬の日

針供養です。縫物が上手になりますようにと折れた針を供養する日が12月8日です。近くの神社にいつも固いものを刺していることから今日だけはやわらかいものをと、こんにゃくや豆腐に刺して収めます。地方によっては2月8日にするところもあるそうです。

旬の野鳥

鷺の中でもとりわけ大きな大鷺です。川や湖、水田でも見かけることができます。

このように日本って本当に毎日が退屈しない!日本で暮らしている特権ではないでしょうか?

以上、和雑貨専門店 四季彩堂 池本靖史(いけぽん)でした(^^)/

 

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