お気に入りの琉球ガラス
先日、梅を2キロ購入し梅シロップと
ブランデーに漬けた梅酒を作りました。
去年は瓶の殺菌が不十分だった為
大失敗に終わったので今年はうまく
出来ますように！
梅シロップは2週間程で出来るとの事なので
少し早いのですがお気に入りの琉球グラスに
炭酸で割ったシロップを飲んでみました。
う～ん・・・
美味しいんだけどもう少し
置いた方がいいかな？
やっぱり赤茶色位の色になった頃が
飲み頃なのかな～
梅酒は一年以置かないとダメなんでしょうね！
また飲み頃になったらもう一度
自慢しちゃいますね！
四季彩堂 いびちゃ でした！
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