大人気！黄金のだしのご紹介！
和雑貨わらいやが、旅の途中で見つけた「黄金のだし」のご紹介です！
とても人気があるこちらの「黄金のだし」。なぜそんなに人気があるのか、作り手さんに尋ねてみました！
○ご家庭で簡単にプロの味が出せる。
○使い方が簡単！（沸かしたお湯に3～5分煮出すだけ）
○どんな料理にもご利用いただける。
○調味料はいらず、「黄金のだし」だけで味付けができる。 などなど。
国産の素材を使い、独自のブレンドで配合された「黄金のだし」は、独特の旨みと上品な香りで素材がもつ、本来の美味しさを十二分に引き出します！
【北海道産の真昆布、長崎産の焼きあご、焼津産のかつお節、熊本県産のうるめいわし節、九州産のしいたけ、長崎産のさば節を使用しています。】
と、いうことで私、店長ひらたつも実際に「黄金のだし」を使い、大根を煮てみました！
（一応料理もできるんです（＾ｖ＾）v）
いつもは調味料で味付けをするのですが、今回は「黄金のだし」のみ。
一抹の不安を感じながらも、完成したので食してみました。。。
・・・うまい！！
大根に、だしの味がとてもよく染みこみ、調味料を一切入れていないとは思えないほどコクのある味でした！
私の家族も大絶賛しておりました(*^。^*)
煮物はもちろん、炊き込みご飯や麺類等にもよく合い、様々な場面で重宝することと思います♪
～懐石風あさり汁～
沸かした500ccのお湯に、黄金のだし1包を入れて3分程煮出します。
そこに、砂出しした「あさり」を入れて一煮立ちすれば出来上がりです！
～筑前煮～
①材料（鶏肉・にんじん・れんこん・ごぼう・こんにゃく）は食べやすい大きさに切ります。
ごぼう、れんこんは切った後薄い酢水につけてあくをぬきます。こんにゃくはさっとゆでます。
②干しシイタケは水で戻して、軸を切り落とし、2～3つに切ります。
③きぬさやはヘタとスジを取ります。これは最後にゆでて彩りとして使いますので取っておいてください。
④なべで鶏肉に少し色がつくまで炒めます。
⑤④に①②の材料と400ccの水に、黄金のだしを1包と醤油・酒・みりん・砂糖を加えて煮立てます。
⑥時々上下を返すように混ぜながら汁けがなくなるまで煮ます。最後にきぬさやを加えてあたため、彩りよく皿に盛ります。
～筍ごはん～
①筍は適当な大きさ、油揚げは半分に切って細切り、お米は洗って水気をきっておきます。
②炊飯器に洗ったお米と目盛りまで水を入れ、最後に筍と油揚げと黄金のだしをそのまま2包入れて炊くだけです。
皆様！是非一度お試しください♪
以上、わらいや店長ひらたつでした！！
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